アメリカでは普通は食事の20%がチップになる。
このお客様は、8万円の食事代と3万円のチップではこの感謝は表さないと、
わざわざ厨房に足を運んで、スタッフ一人一人に100ドルずつ手渡したんだって！
参照記事：
【https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180417-00000018-jij_afp-int】
お客様がお金持ちだったとしても、そこまでの金額を払いたくなるなんて、相当感動的なサービスをするお店なんだろうなと思い調べてみました♪
BOKA
1729 North Halsted Street, Chicago, Il 60614
http://www.bokachicago.com/index.php
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2003年にケビン・ベーム氏とロブ・カッツ氏による共同経営で、ボカ・レストラングループが創業。
ボカの料理長であるリー・ウォーレン氏はアメリカの季節料理はシカゴの人々に12年以上愛され続けています。
素晴らしい内装と、暖かいホスピタリティー、そして最高なシェフで迎えられるこのレストランは、7年連続ミシュランを獲得するという歴史を持っています。
さらに、料理長であるリー氏は、シカゴ新聞によって「シェフ・オブ・ザ・イヤー」も受賞している。
【HPより〜（訳）Hiroko】
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料理には新鮮は季節野菜が使用されている上に、盛り付けがとても繊細だけどそそられる。
スタッフの笑顔や上品な内装、贅沢な季節量ににもてなされて、結婚式のお祝いや誕生日、デート、特別の時間を過ごすのにはオススメの場所だ。
シカゴに行ったら是非訪れてみたいレストランの１つになりそうです♪
